বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > ঘরেই তৈরি করুন কাঁচা আমের 'সুস্বাদু' জেলি, বাচ্চারা খুশি হবে, রেসিপিটিও খুব সহজ

ঘরেই তৈরি করুন কাঁচা আমের 'সুস্বাদু' জেলি, বাচ্চারা খুশি হবে, রেসিপিটিও খুব সহজ

Updated: 21 May 2025, 06:30 PM IST Laxmishree Banerjee

Mango Jelly Recipe: কাঁচা আম থেকে তৈরি জেলির একটি ... more

Mango Jelly Recipe: কাঁচা আম থেকে তৈরি জেলির একটি দুর্দান্ত রেসিপি জেনে নিন।

1/5আপনি কি জানেন যে কাঁচা আম দিয়েই বাচ্চাদের জন্য বাড়িতে সুস্বাদু আমের জেলি তৈরি করা যায়! আপনি নিশ্চয়ই অনেকবার ম্যাঙ্গো শেক আর ম্যাঙ্গো আইসক্রিম খেছেন, কিন্তু আজ ম্যাঙ্গো জেলি তৈরির পদ্ধতি শিখে রাখুন। এই রেসিপির বিশেষ বিষয় হল, স্বাস্থ্যকর হওয়ার পাশাপাশি এটি খুবই সুস্বাদু এবং এটি তৈরি করতে আপনার খুব বেশি সময় লাগবে না।
2/5ম্যাঙ্গো জেলি তৈরির উপকরণ: কাঁচা আম – ৪-৫টি, চিনি - ২-৩ টেবিল চামচ, খাবারের রং- এক চিমটি, নারকেলের দুধ - আধা কাপ, তেল - প্রয়োজন অনুযায়ী, কালো লবণ - স্বাদ অনুযায়ী।
3/5আমের জেলি বা ম্যাঙ্গো জেলি তৈরি করতে প্রথমে কাঁচা আম নিন। খোসা ছাড়িয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন। এরপর, জল দিয়ে পরিষ্কার করে একটি পাত্রে রেখে দিন। স্বাদ অনুযায়ী কালো লবণ এবং খাবারের রং দিন। আপনি এতে আপনার পছন্দের স্বাদ যোগ করতে পারেন। এরপর ভালো করে মিশিয়ে রোদে রাখুন। কমপক্ষে আধা ঘণ্টা রেখে দিন।
4/5এবার গ্যাসে একটি প্যান বসান। এতে কিছুটা তেল ঢেলে ভালো করে গরম করুন। এবার এই তেলে কুঁচি করা আম দিন এবং ভালো করে রান্না করুন। ৫-১০ মিনিট ভাজার পর, এতে কোরানো নারকেল মিশিয়ে নিন। এক বা দুই মিনিট নাড়ুন এবং তারপর এতে চিনি যোগ করুন।
5/5এটি ক্রমাগত নাড়তে থাকুন। চিনি গলে যাওয়ার পর গ্যাস বন্ধ করে দিন। এরপর, এটি একটি পাত্রে রাখুন এবং সেট হতে দিন। যখন গরম কিছুটা কমে যাবে, ফ্রিজে রেখে দিন। আপনার সুস্বাদু, মিষ্টি ও টক আমের জেলি প্রস্তুত হয়ে যাবে।
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

আকাশে প্রলয়! ২২৭ জনকে নিয়ে থরথর করে কাঁপল কাশ্মীরের বিমান, ‘ভোলেনাথ’ বলে আকুতি কানে স্ট্যান্ডিং ওভেশন অরণ্যের দিনরাত্রিকে! মা বিশেষ সম্মান পেতেই কী করলেন সাবা? '২৪ ঘণ্টার মধ্যে বেরিয়ে যান' পাক হাইকমিশনে এক ছিল গুপ্তচর, অপরজন কী করত লুকিয়ে? ওর বিরুদ্ধে খেলতে না পারাটা দুঃখজন… টেস্টে কোহলির অবসরের পরে স্টোকসের বার্তা ঋত্বিকের সঙ্গে ‘অভিনয় করতে অস্বস্তি হয়’ কৌশিকের! বললেন, 'ও কী যেন একটা করে...' গণধর্ষণের পর মুখে মূত্রত্য়াগ, বিষাক্ত ইনজেকশন! BJP কর্মীর নিশানায় দলেরই বিধায়ক পরনে লাল শাড়ি, মাথা ভর্তি সিঁদুর, কানে অদিতিকে নববধূর সাজে দেখে মুগ্ধ ভক্তরা অক্ষয় বা সানির ছবি নয়, এপ্রিলে সবথেকে বেশি আয় করেছে কোন অভিনেতার সিনেমা? পাঁচ বছর ধরে বয়ে বেড়াচ্ছেন চোট, এবার IPL-এর পর অস্ত্রোপচারের সিদ্ধান্ত রোহিতের ১২ ঘণ্টা ট্রেন লেট! হাওড়াতে চরম ভোগান্তি বুধেও, সাঁতরাগাছির জের

Latest lifestyle News in Bangla

ধানের শিস, হাঁস না নারীর মুখ? কোনটা প্রথমে চোখে পড়ল? দেখে নিন কার মন কেমন এই ৫ টাকার সস্তা কৌশলেই ফলন বাড়বে লেবু গাছে, দেখে নিন প্রথম বইই এনে দেয় বিশ্বব্যাপী খ্যাতি! বাংলার একমাত্র বুকারজয়ী লেখিকাকে চেনেন? স্প্লিট নাকি উইন্ডো এসি, কোনটি কেনা বেশি লাভজনক? গরম পড়েছে বলে দেদার খাচ্ছেন? ভুলেও কিন্তু একসঙ্গে খাবেন না এগুলি! পেটের বিপদ বাড়ির অমতে বিয়ে করায় হাজারও অপমান! বুকারজয়ী লেখিকা বানুর কাহিনি চোখে জল আনে ঘরেই তৈরি করুন কাঁচা আমের 'সুস্বাদু' জেলি, বাচ্চারা খুশি হবে, রেসিপিটিও খুব সহজ মুখের ফোলাভাব দূর হবে এক ঝটকায়! মালাইকার এই টিপস একবার কাজে লাগিয়ে দেখুন বাস্তু দোষ কি কর্মক্ষেত্রে বিবাদ বাড়াচ্ছে? সমাধান জানুন টানা ৯ দিন ধরে চলবে, কী এই নৌতাপ! শুরু কবে? জেনে নিন জ্যোতিষশাস্ত্রীয় প্রতিকার

IPL 2025 News in Bangla

পাঁচ বছর ধরে বয়ে বেড়াচ্ছেন চোট, এবার IPL-এর পর অস্ত্রোপচারের সিদ্ধান্ত রোহিতের ব্যাট করবে নাকি বল? টসের পরে ফ্যাফকে গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্ন করতেই ভুললেন শাস্ত্রী! বৈভবের এক রানের মূল্য ৬৫,২৭৭ হাজার টাকা, IPL 2025-এ ঠিক কত আয় করল ১৪ বছরের কিশোর ইংল্যান্ড শিবিরে বড় ধাক্কা! আঙুলে চোট, ENG vs WI ODI সিরিজে নেই জোফ্রা আর্চার MI-এর বিরুদ্ধে খেলছেন না DC অধিনায়ক অক্ষর, নেতৃত্বের দায়িত্বে ফ্যাফ, হঠাৎ কী হল? কোন পথে ধোনির ভবিষ্যত? IPL 2025 শেষে কঠিন চ্যালেঞ্জের মুখে চেন্নাই সুপার কিংস পঞ্জাবে প্লে-অফের ম্যাচ নিয়ে যেতে কলকাঠি নেড়ে সফল ভারতের প্রাক্তন স্পিনার বাকি গ্রুপ লিগের ৮ ম্যাচ, লড়াইয়ে পাঁচটা দল! IPL 2025-এর শীর্ষ ২-এ উঠবে কারা? বৃষ্টি স্রেফ 'অজুহাত', ইডেন থেকে IPL ফাইনাল সরানোর নেপথ্যে অন্য কারণ, বেফাঁস BJP ৫০০টি মিসড কল, বিরক্ত হয়ে চার দিন ফোন বন্ধ রেখেছিল… সেঞ্চুরির ঠেলায় অস্থির বৈভব
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.
caco88